Ospitalità, Tradizione
Le nostre radici tra i ciliegi
Nel cuore verde delle colline di Vignola, là dove in primavera i ciliegi colorano l’orizzonte di bianco e rosa, sorge l’Agriturismo La Corte d’Emilio.
La nostra storia comincia in modo semplice e spontaneo: dove oggi accogliamo i nostri ospiti, un tempo c’era soltanto un piccolo piazzale in cemento, dove selezionavamo a mano le ciliegie appena raccolte. Poi la passione, il desiderio di crescere e la volontà di dare nuova vita a quel luogo ci hanno portato a trasformarlo, passo dopo passo, in una casa per chi desidera rallentare e assaporare la vera campagna emiliana.
Nel 2015, dopo mesi di lavoro e sogni condivisi, abbiamo inaugurato l’agriturismo con una grande festa. Da allora, ogni stagione ha aggiunto un nuovo capitolo: gli alberi che crescono, i primi ospiti che tornano ogni anno, le botti che maturano il nostro prezioso agronettare di mele.
Ospitalità sincera, sapori autentici
A guidare La Corte d’Emilio ci siamo noi, una piccola squadra affiatata: io e Linda, il mio braccio destro, con un sorriso sempre pronto e l’entusiasmo di chi ama ciò che fa.
Nel tempo abbiamo capito che ciò che rende speciale questo posto non sono solo le camere curate o i prodotti che nascono nei nostri campi, ma il senso di familiarità che ogni visitatore porta con sé quando riparte.
Qui ogni ospite è accolto come un amico: c’è chi arriva per una notte e finisce per tornare ogni anno, chi scopre per la prima volta l’intenso profumo dell’agronettare balsamico di mele, chi si innamora della dolcezza delle ciliegie IGP di Vignola raccolte direttamente dagli alberi.
La nostra è una realtà agricola viva e genuina: coltiviamo i frutti con rispetto per la natura, ospitiamo con semplicità e facciamo conoscere la nostra terra con orgoglio.
La Corte d’Emilio è questo: un luogo dove il tempo rallenta, la natura racconta storie e le persone si sentono a casa.